河南夏糧總產(chǎn)達(dá)750.01億斤

　　三等以上小麥占比99%、優(yōu)質(zhì)率69.5%

　　日前，2025年河南小麥年度成績(jī)單正式揭曉

　　這份“中原糧倉(cāng)”的答卷

　　藏著中國(guó)人飯碗里的底氣

　　作為小麥產(chǎn)量占全國(guó)超四分之一的“糧袋子”，河南的每一份數(shù)據(jù)都牽動(dòng)人心。河南已連續(xù)25年開(kāi)展小麥質(zhì)量調(diào)查與品質(zhì)測(cè)報(bào)，第14次對(duì)外發(fā)布權(quán)威信息。調(diào)查覆蓋17個(gè)省轄市及濟(jì)源示范區(qū)，采集3571份質(zhì)量樣品、545份品質(zhì)測(cè)報(bào)樣品，數(shù)據(jù)真實(shí)全面。

　　省糧食和物資儲(chǔ)備局產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)郝寶青介紹，質(zhì)量層面，全省小麥容重均值794g/L，焦作、濮陽(yáng)、漯河等12個(gè)省轄市達(dá)一等標(biāo)準(zhǔn);水分均值11.3%、不完善粒均值2.5%，均較去年下降，其中不完善粒均值處于近年低位;千粒重均值45.1g，顆粒飽滿度優(yōu)良。

　　品質(zhì)層面同樣可圈可點(diǎn)，69.5%的樣品符合國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)，近七成優(yōu)質(zhì)率與高等級(jí)占比形成呼應(yīng)。粗蛋白質(zhì)含量均值14.1%、濕面筋含量均值32.5%，食品評(píng)分值較去年提升16分;強(qiáng)筋、中筋、弱筋品種布局清晰，新麥26、百農(nóng)1316、矮抗58等優(yōu)質(zhì)品種表現(xiàn)突出，13%的樣品符合《豫麥》地方標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)體系逐步成型。

　　種植基礎(chǔ)扎實(shí)

　　亮眼成績(jī)從不是偶然，而是“種得好”“管得細(xì)”的結(jié)果。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處副處長(zhǎng)李明青，今年河南小麥播種面積穩(wěn)定在8500萬(wàn)畝以上。雖然播期略推遲，但麥播期土壤底墑足，冬前一、二類(lèi)苗占比87%，為豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　更聰明的是“按需種植”：豫西北、豫西主攻中麥578等強(qiáng)筋品種，適配高端面食;豫東北、豫中種周麥36.兼顧強(qiáng)筋中筋需求;豫南聚焦揚(yáng)麥系列弱筋品種，精準(zhǔn)匹配餅干、糕點(diǎn)加工，河南已形成差異化種植格局。

　　多措并舉保豐收

　　春季管理期間，我省制定專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，針對(duì)小麥旺長(zhǎng)實(shí)施鎮(zhèn)壓調(diào)控，累計(jì)開(kāi)展“一噴三防”1.27億畝次，有效遏制了病蟲(chóng)害蔓延;“三夏”期間，全省統(tǒng)籌調(diào)度400多萬(wàn)臺(tái)農(nóng)機(jī)，組建應(yīng)急服務(wù)隊(duì)，確保夏糧適時(shí)收獲、顆粒歸倉(cāng)。

　　此外，面對(duì)春季罕見(jiàn)旱情，河南迅速安排專(zhuān)項(xiàng)資金，科學(xué)調(diào)度灌區(qū)引水、修復(fù)受損機(jī)井，累計(jì)完成抗旱澆麥1.14億畝次，最大程度緩解旱情影響，用硬核舉措守住糧食安全底線。

　　精準(zhǔn)指引方向

　　郝寶青表示，此次小麥質(zhì)量品質(zhì)信息發(fā)布，基于全省麥樣全面檢測(cè)評(píng)估，將搭建權(quán)威信息平臺(tái)，打通產(chǎn)銷(xiāo)壁壘、引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，助力提升河南小麥競(jìng)爭(zhēng)力與品牌力。各地可以此為依托，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)價(jià)、農(nóng)民增收，筑牢糧食安全防線。

　　同時(shí)，相關(guān)部門(mén)建議，生產(chǎn)端可結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)選種，通過(guò)強(qiáng)化田間管理，提前防災(zāi)減災(zāi)，推廣智能灌溉等新技術(shù)，進(jìn)一步提升小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。流通及加工端，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品;監(jiān)管部門(mén)需加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，保障消費(fèi)者權(quán)益，推動(dòng)形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的良性循環(huán)。

　　未來(lái)

　　河南將繼續(xù)聚焦

　　“穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、優(yōu)品質(zhì)、增效益”

　　讓“中原糧倉(cāng)”的招牌更亮

　　切實(shí)扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全的重任

　　一碗面、一個(gè)饅頭的安心

　　都藏在這份沉甸甸的成績(jī)單里

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